月別アーカイブ: 2010年10月

今、私は、韓国と東京、それから故郷のある広島と３拠点を行ったり来たりしております。 それぞれの地にたどり着いたときにまず感じるのが気温の差です。 数日前に広島に着いたときは、韓国と体感温度の差の違いに驚いたのを感じていま … 続きを読む →

こちら、韓国一の高麗人参の市場、錦山（クンサン）薬令市場です♪ 写真のこのお店、見て下さい。 売られている商品、高麗人参製品ばっかりです。笑 高麗人参お探しなら、空商会へ

はるか千年以上前から、王様や一部の高位層を中心に用いられてきた高麗人参。 ここ、１世紀は、高麗人参を畑で栽培することが可能になり、大量生産されるようになりました。 それにより、多くの人々が愛用することができるようになった … 続きを読む →

世界一の高麗人参の産地、韓国錦山（クンサン）には、こんな食べ物さえ 売られてしまいます。 高麗人参のてんぷら。 はちみつをつけて食べると、マシッソよ～ 高麗人参エキスの通販はこちら

韓国・錦山（クンサン）の高麗人参畑は、生産量が世界一というだけではありません。 品質においても、折り紙付きなのです。 この畑でとれる高麗人参の品質が評価されたものであることが 看板に明記されていますね。 と言っても韓国語 … 続きを読む →

写真のおじさんが人参生産所の管理人のおじさん、そしてお姉さん、それから当店のスタッフです。 普通は、一般の観光客が人参の生産所まで直接入ることは許されないんです。 ですから、本舗初公開？ 黒く覆っているのは直射日光が高麗 … 続きを読む →

写真をご覧になれますか？ ここは、世界一の高麗人参の産地、韓国は錦山（クンサン）です。 ビニールハウスを黒い幕で覆っているように見えるところで 高麗人参が栽培されています。 高麗人参は、生育するのに最低４年、 上級品と言 … 続きを読む →

世界一の高麗人参の生産地に行って来ました。 最近では、日本からソウルに行くのは本当に簡単で飛行機ですぐに行けますが 同じ韓国内でも、この錦山（クムサン）に行くのは大変です。 ソウルから特急電車で２時間、タクシーを乗り継ぎ … 続きを読む →

明日、韓国の錦山（クンサン）地方に行って来ます。 錦山は、韓国でも一番の高麗人参生産地なのです。 首都ソウルからはバスで２時間以上かかるとても田舎なので、 観光客が来ることもないようです。 もちろん、私が錦山に行くのは観 … 続きを読む →

高麗人参の研究をここまでしているのは当店だけではないでしょうか？ ここまで言うと我ながら言いすぎかもしれませんが、 研究は続けております。 年に何度となく、高麗人参の産地を訪問し、どう言った工場でどういった高麗人参が取れ … 続きを読む →