元気がでるでる！高麗人参屋さんの社長ブログ

高麗人参は、素晴らしい栄養を多く含んでいます。エネルギー源となる炭化水素（糖分）として、ブドウ糖、

果糖、麦芽糖、ショ糖、ラムノス、アラビノース、澱粉などを含んでいます。

又、血や筋肉を作るのに欠かすことのできない、必須アミノ酸であるバリン、アラニン、フェニルアラニン、

グリシン、リジン、アルギニン、ロイシンの他、グルタミンン酸、チロジン、アスパラギン酸、スレオニン、

ヒスチジンン、セリン、プロリン等のアミノ酸を含みます。

更に、これらのアミノ酸がいくつも結びついたペプチドという物質も数種類含まれており、その中には、

糖尿病の血糖を降下させる働きのあるペプチドも見出されています。

ビタミン類も、Ｂ１、Ｂ２、葉酸、ニコチン酸アミド、パントテン酸と豊富で、血液を増し、貧血を改善するビタミンＢ１２

も含有されています。

又、ミネラルも、カルシウム、カリウム、マンガン、アルミニウム、パナジウム等数多く含まれ、

血圧降下成分であるコリンも存在しています。

おまけに、澱粉を糖化するアイラーゼといった消化を助ける酵素まで入っているのです。

そして、高麗人参独特のあの香りは、バナセンという精油成分が発するのです。

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高麗人参は、中国では紀元前の漢の時代から使われていましたが、日本に渡来したのは奈良朝天平時代とされ、

天平１１年（７３９年）渤海の使者が天皇に奉じた記録が残っています。

勿論、それは野生の高麗人参で、奈良の正倉院の御物の中にも保存されています。

高麗人参が通常生薬として用いられるのは、４～６年生のもので、６年以上になると腐りやすくなるため

栽培されません。

そしてその後、最低１０年以上は、同じ土地で人参を作ることは不可能となり、これが人参を高価にする理由の一つです。それほど土地の養分を吸い込んでしまうということでしょう。

高麗人参は、収穫したてのものを水参といいますが、水参のままだとすぐに腐ってしまうため、

収穫後、すぐに白参、又は紅参に加工されます。

白参とは、そのまま天日干しで乾燥させたもの、紅参とは蒸して乾燥させたものです。

蒸して紅参にすることで、紅みがかった飴色となり、澱粉が固化して質も堅くなります。

人参は元々、非常に栄養価の高いものですので、害虫もつきやすく保存するのに注意が必要ですが

紅参にすると質が引き締まって堅牢となり、虫もつかず、長期保存が出来、輸出も容易になります。

韓国では、６年生根で作った紅参は、政府の専売品として、長年、日本やアメリカ、ヨーロッパに輸出されていましたが、近年では、民間業者でも栽培・加工・販売が許されるようになりました。

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ガン細胞は、自らの増殖のために、血液中の糖分を乱費し、からだの脂肪やタンパク質をとり崩して使い、

その廃棄物で血液をさらに汚します。

栄養が身につかなくなる上、体脂肪や筋肉もだんだん減って行く、これが悪液質という状態です。

薬用人参、とくに紅参は、疲れやすさ、痩せ、食欲減少、意欲低下などの改善にぴったりであり、

何よりも体力維持に必要な脂肪やタンパク合成能力を高めるという機能に優れています。

抗ガン剤でなくても、結果として脱ガンにつながる可能性です。

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ガンの治療は毒をもって毒を制することです。

ガンという有害物は、抗ガン剤という毒性物質でなければ駆除できず、

従って、ガンを除こうとすれば、からだも少なからず害をこうむることが少なくないのです。

それなら、ガン細胞の増殖に不適身体状況を作ってやったらどうだろうかという考え方から、

ガンの勢力拡大を漢方薬で阻む試みがなされるようになって来ました。

実際、ガン細胞を培養すると、正常細胞として育ってくる場合もあり、

また、例えば、ひとくちに胃ガンと言っても、患者の数だけのタイプがあるというように、

細胞のガン化も後の経過も、身体状況により様々に変わってくるというのです。

ガンの厄介さは転移にありますが、転移の経路である欠陥の９割に及ぶ毛細血管の直径は、

ガン細胞のサイズより小さいのです。

つまり、普通であれば、ガン細胞は転移できないりくつです。

けれども、ガン細胞は、からだの脂肪組織を分解し、それをとりこんで自らの細胞膜の柔軟性を高め、

狭い毛細血管を容易に通り抜けられるよう変身してしまうのです。

紅参は、サポニンのうちRh2という成分をもつのが特徴ですが、金沢医大の小田島博士は、

この成分がガン細胞の膜の柔軟性を抑え、遊走しにくくすることを発見したそうです。

次回につづく～

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ダイオキシンなど環境ホルモンの激増は、人間の生殖能力と正常な発生過程をダメージして、日本の未来、

しいては、人類の未来を心配されるほどになりつつあります。

イギリスの医学雑誌による研究報告で、１９３８年～１９９１年の間に発表されたヒトの精子数に関する調査のまとめで、調査対象はほぼ全世界全域２０ヶ国１５０００人のデータからです。

結論は、「約５０年の間に、ヒトの精子は半減した」というものでした。

精子減少などの傾向と現状との対策については、滋賀大学教授らによる興味深い発表があった。

「造精機能異常に対する漢方薬の効果」というものです。

以下は、その紹介、

平成元年１年間の京大病院不妊外来不妊因子としては、月経、排卵異常と、子宮内膜症、

男性側不妊因子として、精子欠乏、精子無力症が多く、多くの場合、不妊は男性側因子に起因する

ということです。

研究チームによると、１７種類の漢方薬について、精子をつくる、又は制止の機能を改善する可能性のチェックを

行いました。１７種の漢方薬のうち、効果があきらかであったのは、補中益気湯、十全大補湯と言った温性、

補性の高い人参が主の処方と、六味丸という補性のつよい副腎皮質機能を高める処方でした。

補中益気湯は、手足がだるい、眼にはりがない、語気が弱いと言った典型的な「紅参が有効なタイプ」に向く方剤です。

補中益気湯の精子欠乏、精子無力症への投与の結果、

精子濃度の増加は倍増以上を、精子運動率の増加は倍化したとのデータです。

虚感タイプ適合方剤に最適とされる紅参は、人参の温性、補性をアップしたもの、と考えをつないで行くと

紅参のこれからの有用性が浮かび上がってきます。

しらがは、頭髪でのメラニン色素凝集状態です。

体の神経伝達物質のひとつであるC.AMP（サイクリックＡＭＰ）の濃度が低くなると、

メラニン色素が凝集しやすくなります。

C.AMPの低下状態を推し量る目安として、疲れやすい、記憶力低下、頭髪が乾きやすく手触りが粗くなる、

手足が冷える、消化力がおちる、脈拍が少なめ、などのことがありますが、

これにはそのまま紅参が適合する体調と言えます。

この体調のことを漢方医学で言う「腎陽虚」、つまり老化現象の傾向です。

その改善に用いられる温性と補性のたかい人参含有方剤で、C.AMPも上がり、

心拍もしっかりしたリズムを刻むようになります。

しらがは、遺伝、栄養低下、ストレスが三大原因だとされていますが、

これは根拠のないことで、それよりも、頭髪が乾きやすくなれば、

紅参の利用が有効でしょう。

紅参の成分

人参は、数十種類の豊富なサポニンを保有することで有名です。

紅参、白参ともに共通するのは、Ｒｂ１、Ｒｂ２、Ｒｃ、Ｒｄ、Ｒｅ、Ｒｇ１など

紅参のみに特徴的なのは、Ｒｈ１、Ｒｈ２、Ｒｇ２、Ｒｇ３などと言うサポニンで

何よりサポニン全体のバランスが良いのが紅参。

人参の恒常性維持機能をアクセルとブレーキのバランスに例えたのは、

中枢神経に対してＲｂは抑制に、Ｒｇは興奮に働く。

また、サポニンの特性である溶血性を、Ｒｂは抑え、Ｒｇは促すなど、

また、そのどちらかが働くかは、摂取時にその人の状態に連動することなどによります。

※人間の体全体のバランスを整えてくれる漢方の典型的なもの、それが高麗人参・紅参なんです。

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