紅参の成分
人参は、数十種類の豊富なサポニンを保有することで有名です。
紅参、白参ともに共通するのは、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1など
紅参のみに特徴的なのは、Rh1、Rh2、Rg2、Rg3などと言うサポニンで
何よりサポニン全体のバランスが良いのが紅参。
人参の恒常性維持機能をアクセルとブレーキのバランスに例えたのは、
中枢神経に対してRbは抑制に、Rgは興奮に働く。
また、サポニンの特性である溶血性を、Rbは抑え、Rgは促すなど、
また、そのどちらかが働くかは、摂取時にその人の状態に連動することなどによります。
※人間の体全体のバランスを整えてくれる漢方の典型的なもの、それが高麗人参・紅参なんです。
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